13 peças de sashimi salmão, 10 peças de uramaki philadélphia, 10 peças de uramaki skin, 5 peças de hossomaki salmão, 5 peças de hossomaki atum, 2 peças de niguiri salmão, 2 peças de niguiri skin e 2 peças de niguiri kani